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Curiosi per natura

Home: Benvenuto

Taralli acqua, olio e finocchietto🌱

I taralli che vi presento oggi sono quelli che faceva nonna Giulia, la mia nonnetta che ormai non è più con noi, ma che ci ha lasciato...

Pastarelle: biscotti antichi 🍪

Oggi parleremo delle pastarelle, un dolce tipico molto molto gustoso ma anche molto grasso: questo di fit non ha proprio nulla, ma se...

Cavatelli: una pasta dalle antiche tradizioni 🌱

I cavatelli sono sempre stati i miei preferiti, fin da bambina: se mamma mi chiedeva che volessi a pranzo la domenica, rispondevo sempre...

Cacchiarella: un impasto antico 🌱

Buongiorno a tutti! Oggi sono emozionatissima nel proporvi un'antica ricetta sannita. Come ben sapete, le mie origini sono beneventane,...

Biscotti all'ammoniaca

I biscotti all'ammoniaca sono un'antica ricetta di tradizioni alimentari, alle quali abbiamo pensato di dedicare una rubrica del blog.

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